La baie de Santa Monica est une station balnéaire de LA.
En suivant le chemin bordé de palmiers et qui longent la baie, on peut admirer le magnifique panorama et être surpris par des maisons particulièrement colorées au bord de la plage. On y rencontre aussi parfois des écureuils qui ne sont pas farouches du tout.
C'est une ville qui accueille beaucoup d'artistes ambulants. Chanteurs, musiciens, vendeurs de tous genres, dresseurs de perroquets et graveurs de prénom sur grain de riz animent continuellement le Santa Monica Pier : une trés jolie jetée en bois où se trouve aussi une petite fête forraine.
D'une manière générale, c'est une ville assez bruyante de part le ronronnement constant des voitures (il y a plus de voitures enregistrées à LA que d'habitants !). Surtout sur la Third Street Promenade où les chanteurs et musiciens de rue se produisent avec tout leur matériel de sonorisation, les magasins qui attirent (ou pas) le client en mettant la musique trés forte et les terrasses de restaurants qui bordent cette rue piétonne.
Ici les gens sont trés ouverts et sont prêts à vous aider ou vous donner un conseil si vous en avez besoin, ce qui est trés appréciable. En nous arrêtant grignoter dans un restaurant français (même pas fait exprès) nous avons longuement discuté avec la gérante française qui nous a rappelé la coutume américaine : tous les prix sont indiqués hors taxes. Dans les magasins, la taxe est ajoutée lors du passage en caisse mais au restaurant la taxe est calculée par le client. On doit payer cette taxe à partir du moment où il y a un service; pas besoin si on prend à emporter par exemple. Cette taxe varie entre 15 et 20% en général selon la qualité du service. Les français sont réputés pour être radins donc elle nous conseille de ne surtout pas l'oublier ! Ne pas payer la taxe autorise le chef cuisinier à venir vous voir pour vous demander ce qui n'allait pas. En effet, ici les cuisiniers sont peu payés. C'est donc les taxes qui complètent leur bas salaire. Ainsi ils peuvent payer une sécurité sociale, l'école de leur(s) enfants, etc. : tous les avantages que nous avons en France mais que eux n'ont pas.
Dans l'après-midi nous sommes allées tester la plage de Santa Monica. Le vent, un peu frais parfois, nous a rafraichit du soleil. Mais nous ne nous en sommes pas méfiées et les coups de soleil sont rapidement apparus ! La température de l'eau étant trop fraîche à notre goût, nous n'avons trempé qu'un doigt de pied dans l'eau.
Après tout ça il était déjà l'heure de rentrer. Nous avons fait un détour chez un marchand d'électronique chez lequel nous avons acheté des téléphones portables jetables. C'est beau la technologie !
Le lendemain, nous nous sommes gentillement réveillées par l'odeur alléchante des pancakes préparés par Nicole... A déguster au choix au sirop d'érable, au beurre ou avec des fraises et de la chantilly !